Du 17 au 22 décembre 2024, Zeinab Bancé, une cheffe ivoirienne de renom, a réussi un exploit culinaire historique en devenant la détentrice du nouveau record Guinness du plus long marathon culinaire, après avoir cuisiné sans interruption pendant 131 heures 30 min. Ce défi, qui a surpassé le précédent record de 119 heures et 57 minutes détenu par l’Irlandais Alan Fisher, a marqué un tournant dans l’histoire des compétitions culinaires mondiales.
Le marathon culinaire est un défi hors norme qui consiste à cuisiner sans interruption pendant une période prolongée. Les chefs du monde entier ont rivalisé d’ingéniosité et de résistance pour tenter d’établir un nouveau record dans cette discipline extrême, alliant passion culinaire et endurance physique.
Le premier record : Lata Tandon
L’histoire de cette compétition commence en 2019 avec la cheffe indienne Lata Tandon, qui devient la première femme à établir un record Guinness en cuisinant sans interruption pendant 87 heures et 45 minutes à Rewa, en Inde. Cette performance a ouvert la voie à d’autres tentatives et a démontré qu’il était possible de repousser les limites de l’endurance humaine dans le domaine de la cuisine.
Le record africain : Hilda Baci
En mai 2023, la cheffe nigériane Hilda Baci a surpassé la performance de Lata Tandon en cuisinant pendant 93 heures et 11 minutes à Lagos, au Nigéria. Hilda a marqué un moment historique pour l’Afrique en inscrivant son nom dans le livre Guinness des records, et a placé le continent africain sur la carte mondiale de la gastronomie.
Un nouveau record : Alan Fisher
Le défi culinaire a franchi un nouveau seuil en novembre 2023, avec la tentative de l’Irlandais Alan Fisher. En cuisinant sans relâche pendant 119 heures et 57 minutes, Alan a battu tous les records précédents et est devenu le détenteur du titre, consolidant ainsi la place de l’Europe dans cette compétition.
Zeinab Bancé : une cheffe déterminée à repousser les limites
Avec le record d’Alan Fisher en tête, Zeinab Bancé, cheffe ivoirienne passionnée et déterminée, s’est lancée dans ce défi extraordinaire en décembre 2024, avec l’objectif ambitieux de dépasser 120 heures de cuisine ininterrompue. Un exploit qui nécessitait une préparation méticuleuse et une résilience sans faille.
Avant même de commencer, Zeinab Bancé a dû se soumettre à une procédure administrative rigoureuse imposée par Guinness World Records. La soumission d’un dossier détaillé comprenant un plan précis de la tentative, les conditions du lieu et les règles à suivre était indispensable pour valider la tentative. Ce processus de validation garantit l’intégrité et la sécurité de la performance.
Les conditions strictes du marathon culinaire
Le marathon culinaire n’est pas seulement une question d’endurance, mais aussi de rigueur. Les règles strictes imposées par Guinness World Records exigent une activité culinaire continue et ininterrompue. La cheffe ne doit jamais s’asseoir et doit se tenir debout tout au long du marathon. De plus, elle n’a pas le droit de consommer de café ni de boissons énergisantes pour rester éveillée. Toutefois, elle peut boire de l’eau, des jus de fruits ou du glucose pour maintenir son énergie. Le marathon exige également que chaque plat soit préparé de manière minutieuse, avec des techniques culinaires professionnelles, et que chaque étape soit visible et documentée. Deux témoins qualifiés doivent être présents en permanence pour s’assurer du respect des règles, et toute la tentative doit être filmée en continu.
Le défi physique et mental que représente ce marathon culinaire est colossal. Non seulement la cheffe doit faire face à la fatigue accumulée au fur et à mesure des heures, mais elle doit également respecter les exigences strictes de la compétition tout en garantissant la qualité de chaque plat. Les pauses autorisées – 5 minutes par heure, cumulables – permettent à la cheffe de récupérer, de manger, de boire ou d’utiliser les toilettes. De plus, chaque tranche de 24 heures de cuisine donne droit à 2 heures de repos, dont 30 minutes dans un van médicalisé pour se reposer et recevoir de l’assistance.
Une mobilisation nationale pour soutenir Zeinab Bancé
Tout au long de cette tentative historique, Zeinab Bancé a bénéficié du soutien massif de tout un pays. Les Ivoiriens, fiers de voir leur cheffe porter haut les couleurs de la Côte d’Ivoire, ont suivi chaque étape de ce défi avec enthousiasme et admiration. Zeinab a su incarner l’espoir et la fierté de millions de citoyens ivoiriens, qui ont été les témoins et les soutiens de cet exploit.
Une victoire mondiale pour la Côte d’Ivoire
Le 22 décembre 2024, après 131 heures 30 min de cuisine continue, Zeinab Bancé a marqué l’histoire en établissant un nouveau record Guinness du plus long marathon culinaire. Elle a non seulement réussi à repousser les limites du possible, mais elle a également inscrit la Côte d’Ivoire dans l’histoire des records mondiaux
Les précédents records Guinness en Côte d’Ivoire !
Zeinab Bancé n’est pas la première femme ivoirienne à marquer l’histoire avec un record Guinness. Le 2 mars 2021, la créatrice Laetitia Ky est devenue la première personne au monde à réaliser le plus de sauts à la corde avec ses propres cheveux. Elle a réussi à réaliser 60 sauts en 30 secondes, un exploit qui a fait sensation dans le monde entier et a permis à la Côte d’Ivoire d’être inscrite une première fois dans le livre des records Guinness.
Mélanie Bancé : un exploit culinaire sans précédent
En 2019, la cheffe ivoirienne Mélanie Bancé a réalisé un exploit remarquable en cuisinant sans interruption pendant 72 heures. Cette performance a non seulement démontré son talent exceptionnel, mais a également mis en avant la richesse de la gastronomie ivoirienne sur la scène internationale.
Laurent Daclin : une passion dévorante pour les miniatures
Laurent Daclin détient le record Guinness de la plus grande collection de petites voitures miniatures, avec plus de 10 000 modèles accumulés.
Issiaka Koné : une performance physique impressionnante
Issiaka Koné, athlète ivoirien, a établi un record du monde en effectuant 75 pompes en une minute. Cette performance exceptionnelle souligne la discipline et la détermination des Ivoiriens dans le domaine du fitness.
Kouadio Jean-Baptiste : une démonstration de la culture ivoirienne
Kouadio Jean-Baptiste a battu le record Guinness du plus grand nombre de participants simultanés à un événement de danse traditionnelle ivoirienne, rassemblant plus de 6 000 personnes. Cet exploit met en lumière la richesse culturelle de la Côte d’Ivoire et l’esprit communautaire qui la caractérise.
Magic System : un concert historique
Le groupe de musique ivoirien Magic System détient le record Guinness pour le plus grand concert en plein air, attirant plus de 100 000 personnes lors d’une performance à Abidjan en 2013.
Ensuite Zeinab Bancé en Décembre 2024.
Un autre record à l’horizon : Mylène Amon prépare son défi !
L’histoire des records Guinness en Côte d’Ivoire continue de se réécrire, et une autre ivorienne s’apprête à tenter de marquer l’histoire. Le 1er février 2025, à Abidjan, Mylène Amon va tenter de battre le record Guinness des portraits réalisés en continu. Mylène prévoit de réaliser 150 portraits en 120 heures, un défi ambitieux qui pourrait faire d’elle la détentrice d’un autre record mondial.
